Karnemelk
Non de dieu
Ginds op de boot reikte ons het bericht
Met zorg bereid
Dat de geuzen
\die armmoed zaaiers
Dit land heroverde
Op die spanjolen
Met wat voor kapriolen
Met water
Met platbodems
Met bomen en met stokken
De helden op sokken
Verdwenen naar t zuiden
De klokken luidden
De overwinning was behaald.
De rekening nog lang niet betaald
Noeste arbeid van katholieke calvinisten
Die van werken wisten
Ontgonnen dit land
Met zorg en bereid
Tot kromme ruggen en gebed
Streeksgewijs ontstond het product
Veen werd ontveend in turf
Het raaigras woof met wind en regen
Koeien scheten hooi
Melk werd wrongel
En honing voor de tong
In kaas gegoten
Boter droop van de lippen
En karnemelk karnemelk
Ja karnemelk
Is voor elk
Voor elk wat wils
Zo bezien is de tocht der tochten
Over wat we vroeger vrij bevochten
Een polder vaart met platbodems
Een tocht per fiets nodens
De afstand van 26 kilometer
Rijg aan die sportveter
En bezie wat boeren flikten
Met koeien die t zout oplikten
Met zorg bereid tot uitleg
Wat er is op hun mooie steg
Luister goed en proef en hoor
T geluid van het engelenkoor
Van zorg en inzet
Van boer met pet
Van arbeid met lust
Te keur en te kust
De moed en de kracht
Van al deze pracht
Zit in deze grond
Gemaakt op deze stond
Het product met zorg bereid
Heet hier karnemelk
Neem er dus allen van
En gaat heen en geniet.
Gedicht van Wil van Leeuwen